阿奇卡和古尔邦用山羊还是羊？如何选择

山羊和羊均可

阿奇卡与古尔邦均可使用山羊和羊（包括羔羊）。选择通常取决于口味、预算和肉的用途。

羊（羔羊）

羊肉常因肉质嫩、味道温和而被选用，适合咖喱、香饭、烧烤。整只羊有多种重量段供古尔邦和阿奇卡。

山羊

山羊肉较瘦、风味独特，常见于亚洲和中东菜肴，也常用于阿奇卡和古尔邦，在某些重量段更经济。

如何决定

• 考虑用餐人数和预算。
• 预订时选择重量区间和切割方式（冷藏、沙洛纳、香饭等）。
• 我们配送到蕉赖、安邦、塔曼美拉瓦蒂、沙登、史里肯邦安、赛城、布城及吉隆坡。

口感、分量与预算

羊肉通常较嫩；山羊肉风味更浓，部分重量区间更经济。两者均满足下单流程中的年龄要求（羊满约六个月、山羊满约一年）。

准备在科尔多巴农场下单？

在线开始订单，选择牲畜与重量，然后通过 WhatsApp 确认屠宰日期与配送。我们服务吉隆坡、蕉赖、安邦、美拉瓦蒂、沙登、史里肯邦安、赛城与布城，提供可追溯清真屠宰及可选视频证明。