ماعز أم خروف للعقيقة والأضحية؟ كيف تختار

الماعز والخروف كلاهما جائز

للعقيقة والأضحية، الماعز والخروف (بما فيه الحمل) جائزان ومستخدمان على نطاق واسع. الاختيار يعتمد على التفضيل والميزانية واستخدام اللحم.

الخروف (الحمل)

الخروف يُختار غالباً لطراوة اللحم وطعمه المعتدل. يناسب الكاري والبراياني والشوي. الخرفان الكاملة متوفرة بأوزان مختلفة للأضحية والعقيقة.

الماعز

لحم الماعز أقل دهناً وله نكهة مميزة. شائع في أطباق آسيوية وشرق أوسطية. الماعز شائع أيضاً للعقيقة والأضحية ويمكن أن يكون أوفر في بعض الفئات الوزنية.

كيف تقرر

• فكّر بعدد المستفيدين وميزانيتك.
• اختر فئة الوزن ونمط التقطيع (ثلاجة، سالونا، برياني) عند الحجز.
• نوصّل إلى شيراس، أمبانغ، تامان ملاواتي، سردانغ، سري كمبانغان، سيبرجايا، بوتراجايا وكوالالمبور.